Classé "Vignobles et Chais en Bordelais"
Modalité d'ouverture :
De 10h à 12h et de 14h à 18h sur rendez-vous (24h)
Langue parlée : anglais | Dégustation gratuite avec explication du processus de vinification, commentaires sur les sols , les cépages et leur culture, visite du cuvier et/ou des chais de vinification, accès au vignoble et visite des chaines d'embouteillage.
Accueil groupes de 20 à 50 personnes avec salle de dégustation
Situé au nord de Bordeaux sur les hauts coteaux de la commune de Maransin,
dans une région réputée pour ses vins, le château Croix Grand Barail
est une propriété familiale depuis 3 générations.
Il se compose de 25 hectares de vignes, plantées sur un sol argilo-calcaire, produisant
une moyenne de 1200 hectolitres annuels.
Au-delà de la recherche permanente de la qualité, M. Lhuillier Fabrice, propriétaire
est attaché à élaborer un vin authentique. Une culture raisonnée et une vinification
soignée dans le respect des traditions permettent au raisin puis au vin d'exprimer
le reflet de son terroir.
Visite sur rendez-vous : en semaine de 10h à 12h et de 14h à 18h
Samedi et Dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h
Accueil groupe de 20 à 50 personnes
Château Croix Grand Barail | M. Fabrice LHUILLIER
1 lieu grand Barrail - 33230 MARANSIN
Tél. +33 (0)5 57 49 40 37 - +33 (0)6 75 87 21 05
fablhuillier@hotmail.com
http://croixgrandbarail.jimdo.com
CHÂTEAU LA RABALLE
Classé "Vignobles et Chais en Bordelais"
Modalité d'ouverture :
Du lundi au samedi toute l'année de 9h à 12h et de 14h à 18h sur rendez-vous (24h)
Le samedi de 16h à 19h30
Le domaine s'étend sur 10 hectares sur un sol argilo-calcaire avec un encépagement constitué à 85%
de Merlot et 15 de Cabernet. La vinification est traditionnelle en cuverie inox avec thermorégulation,
et bénéficie d'une cuvaison longue de trois à quatre semaines.
Depuis 1998 date de la première vinification, Isabelle Leynier-Sicot met tout en oeuvre
pour l'élaboration d'un vin de grande qualité. Depuis de nombreuses médailles sont venues
récompenser ses efforts.Elle vous attend afin de vous présenter et vous faire déguster ses derniers millésimes dans une ambiance conviviale.
Ces vins sont d'un rouge vif et brillant, de notes de fruits rouges et d'épices avec des tanins fins et soyeux.
Château La Raballe | Mme Isabelle LEYNIER - SICOT
1 lieu dit La Raballe - 33620 LAPOUYADE
Tél/fax +33 (0)5 57 49 40 58
http://laraballe.jimdo.com
chateaularaballe@wanadoo.fr
CHÂTEAU MALFARD
Modalité d'ouverture :
Sur rendez-vous (48h)
Tous les jours sauf le dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h
Langue parlée : anglais, allemand | Visite payante (5€/pers) avec explication du processus de vinification, commentaires sur les sols , les cépages et leur culture, visite du cuvier et/ou des chais de vinification et des chais de vieillissement, accès au vignoble et visite des chaines d'embouteillage.
Accueil groupes jusqu'à 50 personnes avec salle de dégustation
Les vins rouges du château Malfard dans la grande tradition des vins de bordeaux, sont des vins d’assemblage de cépages différents.
Les trois cépages cultivés sont le Merlot, le Cabernet franc et le Cabernet sauvignon.
La proportion de chaque cépage dans la composition finale du millésime est fonction
de plusieurs paramètres : rendements retenus pour chacun d’eux, degré de maturité recherché, état sanitaire de la vendange, conditions climatiques, etc...
Dès lors même si nous cherchons à maintenir dans leur ensemble la typicité,
chaque millésime est différent d’une année sur l’autre.
Quant au vin blanc du Château Malfard il est issu uniquement du cépage sémillon, cépage fragile
à récolter dont la puissance aromatique est exceptionnelle.
Château Malfard | Mme RIVIERE
1 lieudit Malfard - 33910 SAINT-MARTIN-DE-LAYE
Tél. +33 (0)5 57 84 74 88 - +33 (0)6 18 00 06 17
info@chateau-malfard.com
www.chateau-malfard.com
CHÂTEAU LASCAUX
Propriété en cours de classement "Vignobles et Chais en Bordelais"
Propriété en cours de classement "VIGNOBLES & CHAIS en BORDELAIS"
Les Vignobles Lascaux regroupent les propriétés familiales de Fabrice & Sylvie.
L’une en Bordeaux l’autre en Fronsac.
Si vous venez à la propriété nous vous accueillerons dans notre nouvelle salle de dégustation
pour vous faire découvrir nos vins rouges boisé ou non, notre Rosé, notre Clairet,
notre Blanc mais aussi le Crémant de Bordeaux Rosé,
le Jus de Raisin ou encore le Vinaigre de Vin.
Chez nous il y en a pour tous les goûts.
Groupe 45 pers.
Parking Bus et/ou voitures
Aire de Camping car
Earl VIGNOBLES LASCAUX - Château | M. et Mme Fabrice LASCAUX
La Caillebosse - 33910 Saint-Martin-du-Bois
Tél. +33 (0)5 57 84 72 16 - +33 (0)6 70 70 46 18 | Fax +33 (0)5 57 84 72 17
contact@vignobles-lascaux.fr
www.vignobles-lascaux.fr
http://www.caruso33.net/Chateau_Lascaux.html
VIGNOBLE LAMOTHE GAILLARD
Claire et Daniel Lafoi ont repris une exploitation viticole en 1986, aprés avoir acquis tous les deux
une bonne formation oenologique et technique.
De la vigne et du vin, ils aiment créer, innover évoluant sans cesse au rythme de leur enthousiasme.
Depuis des années, ils pratiquent la culture raisonnée et sont en recherche permamente
de nouvelles techniques respectueuses de l'environnement. Ils accueillent toute l'année
sur rendez-vous avec dégustation.
Gamme de vins : Bordeaux Rouge, Blanc, Rosé, Clairet et Crémant.
Château Lamothe | Claire et Daniel LAFOI
168 rue Croix de Lambert - 33910 SAINT-CIERS-D'ABZAC
Tél. +33 (0)5 57 49 46 46 - Fax. +33 (0)5 57 69 03 90
Portable. +33 (0)6 08 47 24 85
vignobles.lamothe@wanadoo.fr
CHÂTEAU RIOUBLANC
Un beau domaine au service d’un terroir.
Au fil des années, Le Château Rioublanc est devenu un domaine remarquable à bien des titres : depuis
la plantation des vignes jusqu’à la mise en bouteille et au stockage, tout est mis en œuvre
pour obtenir un Grand Vin de Bordeaux.
Aujourd’hui, plus que jamais, il s’agit d’exprimer un terroir en utilisant avec clairvoyance
tous les moyens dont nous pouvons disposer.
C’est seulement après 2 ans d’élevage que le Bordeaux rouge du Château Rioublanc est mis en bouteille
par nos soins. Ici, la « mise en bouteille au Château » est une signature qui prend tout son sens.
CHÂTEAU MOULIN DE SERRE
Surplombant les méandres de l’Isle, notre vignoble cerne avec harmonie une importante
demeure datant du Second Empire.
Venant prolonger les coteaux de Fronsac, cette propriété familiale acquise en 1964,
comprend 31 hectares de vignes Bordeaux rouge, savamment agencés et plantés de cépages
mûrement sélectionnés : 60% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 20% Cabernet Franc ; et 0,5 hectare Bordeaux blanc : 80% Sauvignon, 20% Muscadelle.
Les racines de ce terroir, originellement exploité par les romains, baignent dans une argile fructueuse à paléothérium où s’incorporent calcaires et molasses du Fronsadais.
Les fréquents remontages permettent aux vins d’obtenir une couleur soutenue.
Les meilleurs soins leur sont réservés : soutirage régulier, collage, filtration.
La mise en bouteille, effectuée par nos soins se fait après un élevage de deux années.
Pour la cuvée Prestige, l’élevage se poursuivra une année de plus en barrique de chêne neuve.
Le rendement maximal est de 50 hl/ha, ce qui maintient la haute qualité de nos vins.
La puissance et la générosité du Merlot se fondent avec la délicatesse du Cabernet pour donner un vin velouté et charnu, à la robe pourpre et profonde. Leur bouquet est puissant et chaleureux, très complexe, où se mêlent harmonieusement des arômes de fruits intéressants.
CHÂTEAU LA CADERIE
Les Vignobles François LANDAIS, d'une superficie de 18 hectares (16 en rouge et 2 en blanc), sont situés dans le Bordelais, au coeur d'appellations prestigieuses, au nord de Libourne. Plateau calcaire (70 m. d'altitude), sols argilo-graveleux et argilo-limoneux, profitant d'un ensoleillement privilégié.
L'encépagement est traditionnel du Libournais. En rouge : 60% merlot noir, 30% cabernet franc,
10% cabernet sauvignon ; en blanc : 70% sémillon, 30% muscadelle.
Les vignes sont encore travaillées selon la technique traditionnelle des 4 façons : deux chaussages et deux déchaussages. Les vendanges sont réalisées manuellement ainsi que l'effeuillage (pour une meilleure maturation du raisin).
La vinification et l'élevage des différents vins sont réalisés dans nos chais, de façon traditionnelle,
avec un objectif constant la qualité.
Le vignoble est une phase de reconversion en agriculture biologique.
Au coeur du triangle magique : Saint Emilion, Pomerol et Fronsac, cette exploitation
familiale est située à Savignac-de-l'Isle, petit village de 500 habitants sur les côteaux dominants
la Vallée de l'Isle. Depuis le grand portail du chai du domaine, où vous serez acceuillis pour une visite
et une dégustation, vous pourrez admirer le majestueux château féodal de Savignac, surplombant la rivière.
Animés par une véritable passion de vigneron, intarissables sur la culture de la vigne et l'élevage de leurs vins, les maîtres des lieux, Nicole et Alain Hué, vous feront découvrir les secrets de leur savoir-faire.
Vins produits : appelation Bordeaux et Lalande de Pomerol
Visites et dégustations tous les jours sur rendez-vous de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le Dimanche.
Domaine des Bizelles | Nicole et Alain HUE
12 lieu dit Pichot - 33910 SAVIGNAC-DE-L'ISLE
Tél. +33 (0)5 57 84 23 94 - Fax. +33 (0)5 57 84 20 95
Portable. +33 (0)6 07 72 74 78
domaine.bizelles@wanadoo.fr
CHÂTEAU BARAIL DU POURTEAU
D'un âge moyen de 6 ans, le vignoble est planté sur des sols à dominante argileuse orienté plein sud sur les coteaux de Guîtres.
Le Merlot Noir occupe la première place des cépages du vignoble. Il a une maturité précoce et produit un vin souple, coloré, alcoolisé avec peu d'acidité. Il donne plutôt un bouquet cerise et truffe.
Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont implantés sur des parcelles sensibles aux gelées de printemps, car leur maturité est plus tardive. Ils produisent un vin très coloré, assez peut alcoolisé, très tannique dont le vieillissement en fût de chêne est nécessaire.
Les cépages rouges sont greffés principalement sur porte-greffes SO4
5 BB , 420 A et les nouvelles plantations sur 3309.
Château Barail du Pourteau | M Jean Gaury
CAVES ET NEGOCIANTS
LES CAVES DE L'ABBAYE
Céline et Dominique Sauvaire vous proposent un grand choix de vins fins ou en vrac, de champagne et d'épicerie fine. Les activités de la cave sont : la mise en bag in box, la mise en bouteilles, la vente de bag in box, la vente de vins en vrac, de champagnes
et épicerie fine (foie gras, huile, conserves).L'été, une terrasse est aménagée pour déguster des boissons fraîches ou du vin au verre.
Accueil de groupes et dégustations possibles.
Caves de L'abbaye | Céline SAUVAIRE
1 quai de l'Isle - 33230 GUÎTRES
Tél +33 (0)5 57 69 12 52 Fax +33 (0)5 57 69 19 44
contact@cavesabbaye.com
www.cavesabbaye.com
SARL "VIGNERONS DE GUÎTRES"
Trés ancien commerce du village où vous pourrez trouver des vins de Bordeaux en bouteille, en vrac ou en bib ( bag in box), du vin de table aux châteaux de notre région, jusqu' aux grands crus.La boutique au style rustique, est implantée au sein même de l'activité de la cave et ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h
et de 14h à 18h30.
Accueil de groupes et dégustations possibles.
SARL Vignerons de Guîtres | M. Marwan HARB
2 rue du Lary - 33230 GUÎTRES
Tél. +33 (0)5 57 56 40 90 - Fax. +33 (0)5 57 69 14 32
vignerons-guitres@gmail.com
www.vigneronsdeguitres.com
CAVE "TERRE ET VINS"
Vente de vins authentiques issus de l'Agriculture Biologique
Animations et dégustations de vins
Cave Terre et Vins de France | Mme Marie-Delphine Drouillard
23 route de Coutras - 33910 SAINT-DENIS-DE-PILE
Tél.
+ 33 (0)5 57 84 54 77 - +33 (0)6 18 47 55 44
marie-delphine.drouillard@orange.fr
ANIMATIONS AUTOUR DU VIN
SOCIETE "VINOTASTE"
Initiation à la dégustation pour les particuliers, les groupes et les entreprises.
Société Vinotaste | Olivier Tombu
8 Chemin des Treilles - 33910 - SAINT-DENIS-DE-PILE
Tél. +33 (0)6 20 25 44 47
info@vinotaste.fr
www.vinotaste.fr
OFFICE DE TOURISME DU CANTON DE GUITRES
BP 21 - 4 avenue de la Gare - 33230 Guîtres
Tél . +33 (0)5 57 69 11 48 - Fax : +33 (0)5 57 69 21 56
officetourisme@cc-canton-guitres.com
